day nit ca sau giay ca sau bop da ca sau sua non alpha lipid Khai lò đầu năm với bánh mì khoai tây mềm ngon thơm lừng - Góc ẩm thực

Khai lò đầu năm với bánh mì khoai tây mềm ngon thơm lừng

Nguyên liệu:

300g khoai tây hấp chín, nghiền mịn

30g bơ lạt

80g sữa chua

500g bột mì

70g sữa tươi

6,5g muối

1 quả trứng

60g lá hương thảo tươi thái nhỏ

5g men nở

10g đường

Cách làm:

Bước 1

Cho khoai tây nghiền, bơ nhạt, sữa chua vào âu rồi trộn đều.

Bước 2

Cho bột mì, sữa, muối, trứng, lá hương thảo, mem khô và đường vào âu khoai tây.

Nhào bột thành một khối đồng nhất và mịn.

Bước 3

Dùng màng boc thực phẩm bọc âu bột và để bột nở gấp 2 – 2,5 lần.

Bước 4

Lấy khối bột đã nở ra nhào qua lại và chia bột thành 8 phần bằng nhau. Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khay đựng 8 viên bột và để bột nghỉ 15 phút.

Bước 5

Dùng thanh cán cán từng viên bột thành tấm tròn sau đó gấp mép bột tạo thành chiếc bánh hình tam giác.

Bước 6

Cho bánh vào khay có lót giấy nướng, bạn lại để cho bánh nở gấp đôi (Bạn phủ bánh bằng khăn ẩm hoặc cho vào lò nướng với 1 cốc nước ấm để ủ bánh). Khi bánh đã nở gấp đôi bạn dùng dao khứa 3 đường trên chiếc bánh. Để một cọng hương thảo lên trên chiếc bánh rồi rây một ít bột mì lên trên. Sau đó bỏ chiếc lá đi.

Thành phẩm:

Bánh mì là món bánh ăn sáng được khá nhiều gia đình yêu thích. Nếu như với cách làm bánh thông thường chỉ sử dụng bột mì, sữa và bơ thì với món bánh mì khoai tây vị lá thương thảo này sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Từng miếng bánh mềm thơm hương thảo mộc hẳn sẽ hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức món bánh này đó.

Khai lò đầu năm với bánh mì khoai tây mềm ngon thơm lừng - Ảnh 7.

Chúc các bạn làm được món bánh mì khoai tây hương thảo mộc thật ngon nhé!

Nguồn: Blogsina



from Afamily - Ăn ngon - RSS Feed http://ift.tt/2kQPZ7a

CONVERSATION

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Back
to top